Ответ: Рольставни могут быть учтены на счете 101.38 "Прочие основные средства - иное движимое имущество учреждения".
Обоснование. Счет 101.36 "Инвентарь производственный и хозяйственный - иное движимое имущество учреждения" применяется для отражения операций по поступлению, выбытию и перемещению производственного и хозяйственного инвентаря (п. 7 СГС "Основные средства", утв. приказом Минфина России от 31.12.2016 N 257н, п. п. 37, 53 Инструкции, утв. приказом Минфина России от 01.12.2010 N 157н).
Чтобы определить, относится ли объект имущества к производственному или хозяйственному инвентарю, можно использовать ОКОФ ОК 013-2014. Так как рольставни не вошли в ОКОФ ОК 013-2014 (СНС 2008), их можно отнести к прочим материальным основным фондам, не указанным в других группировках и принять к учету на счете 101.38 "Прочие основные средства - иное движимое имущество учреждения".